那经理站在一旁听着苏不悔说的话，心中不由得佩服起这个女孩来。他转身悄悄的走向后厨，看着坐在地上捂着脸哭个不停的服务生。抬脚踢了踢他的腿：“行了，别哭了。站起来，好好干活。”
“经理，我哪有精神干活啊？你没看见那个女的点了那么多菜，她是在喝我的血啊。我妈还等着我拿钱回家过年呢，现在啥都没有了。呜呜呜.....”
看着小服务员那个可怜样，经理又好气又好笑的骂道：“该，谁让你狗眼看人低了。我早就告诉过你，这个地方不像你们老家。有钱人未必穿的溜光水滑的，你不能总是这样。现在知道错了吧？得罪了人你也看不出来。”
“我....”那服务员也委屈：“我也不想啊，上次那个穿的貂皮来的客人看着也很有钱啊。在咱们这吃了那么多菜，谁知道趁着人多跑了。谁能赔的起啊，老板也不干啊。我也不想让饭店赔钱啊，我，我就看着那老太太.....”
“你光看着那老太太有什么用，那老太太谁看了都知道是个乡下人。那小伙子看着贼眉鼠眼的，像个农村人进城似的。都能看出来，这俩就是没见过世面，没去过馆子吃饭。可你不想想，这两个人像是花钱的人么？”
那经理开始说教起来：“你给我记住了，你得有眼色，要一眼就看出来谁才是做东的人。就那个嘴巴厉害的小姑娘，她就算是穿着打补丁的衣服进来，那也是咱们得罪不起的主儿。你看看人家说话的气势，看人家的底气。那自信心从哪儿来的？腰包里来的！”
小服务员委委屈屈，抽泣的说道：“现在说这个有什么用，我....”他抬起头望着经理：“经理，我能不能辞职不干了。我怕他们吃的菜根本就不够我一个月工资的。我......”
说起来，小服务员悲从心来：“我们怎么这么穷啊，这些有钱人干啥要欺负咱们小老百姓啊。”
“行了，行了！”经理也不逗小服务生，将他从地上拉起来。轻声说道：“现在，哥再教你第二个生存之道。”
“啥？”服务员脸上满是鼻涕泪水，眼皮肿的老大。
“赌一赌眼力，我瞧着这个小丫头最后不会让你付款。”那经理这话把在厨房门口休息的几个人都给吸引过来。
“啥，怎么可能？”
“我不信，你们都答应了，让山子来付账。能占得便宜谁不占啊，更何况这件事儿人家站着理儿呢。”二厨听见了，拿着炒勺走了过来。
“这事儿你们都不信是吧？”那经理有些得意，翘起了嘴角说道：“那咱们就打个赌，一毛钱，输了就出一毛钱。你们谁敢打这个赌？”
二厨率先开口：“我来赌，不就是一毛钱嘛。”
“我也赌，不可能。
“我也是！”
“我也是！”
“我也是！”
“我也是！”
服务员低着头悻悻的说道：“我没有钱，我不赌。”
众人好奇的站在后门看着前面正在吃饭的苏不悔一家。直到看见苏不悔站起身来，掏出钱包走到了吧台.....