久久看书>青春校园>末日美食家>第185章河豚鱼骨汤

“呜呜……”

丧尸犬果果的喉咙里发出了阵阵挣扎似的低吼声,最后还是没能抵挡住那种奇异的香味。

“汪汪!”

果果不情愿的叫唤了两声。

原本还想要继续和秦歌生闷气的果果,在那股浓郁的香味诱惑之下。也悄悄将爪子搭在了厨台上。

果果露出半个脑袋,好奇的朝着秦歌的灶台看去,发现秦歌往沸腾的油锅里丢了两块雪白的肝脏。

河豚那雪白的肝脏在进入到油锅的瞬间,被滚烫的热油直接包裹住了,那种奇特的香味也弥散开来。

别说是丧尸犬果果了。

这种香味,所有人都没有办法抵挡!

就连还在互相看不顺眼的蜘蛛女和洛虞两人,都忍不住抽动着鼻翼,暂时停止了阴阳怪气的试探。

“秦老板,你今天打算做点什么好吃的啊?”

蜘蛛女还从来没有闻过这种奇异的香味,她感觉自己的脖子也在咔咔作响的扭转着。

“小蜘蛛,你隐藏不住了吧?”

洛虞将蜘蛛女的捂住脖子的行为收入眼底。

她似笑非笑的打趣道:

“要是在小哥哥的面前,展现出你的另一张面孔来,你说会不会将小哥哥吓得半死呀?”

蜘蛛女深呼吸了一口气,还是强忍着那种想要扭转脑袋的冲动,朝着洛虞温和的笑了笑。

“多谢洛虞大人关心。”

“我刚才只是脖子稍微有些酸痛而已。”

秦歌见洛虞和蜘蛛女又开始针锋相对了起来,不由得苦笑着摇了摇头,讲解着今天做的河豚料理。

“今天只做了河豚绘和鱼骨汤。”

“还有最为鲜美的河豚白子。”

秦歌并没有和蜘蛛女等人交谈过多,他必须要全神贯注的盯着厨房里的灶台才行。

因为,烹煮河豚的速度还是很快的。

毕竟灶台上除了铁锅之外,还架着个用来熬煮河豚鱼骨架的瓦罐,这种瓦罐专门是用来熬汤的。

秦歌的手指轻轻的敲击着厨台表面,计算着熬汤的时间,随后转到了瓦罐边上去盛了碗鱼骨汤。

漂亮的青花瓷碗里,盛装着一碗乳白色的鱼骨汤,鱼骨汤内还漂浮着拇指大小的鱼皮。

因为河豚的鱼皮已经被烹煮出了丰富的胶质,所以看起来还有种是软软糯糯的感觉。

“秦老板,我听说河豚是剧毒的食物啊!”

范东海端着比脸还要干净的凉面碗,来到了厨台外边,他用那如同洪钟般的大嗓门喊道:

“秦老板,反正我也皮糙肉厚的!”

“要不试毒的任务就交给我吧?”

秦歌的手腕微微一抖,手里端着的河豚鱼骨汤,差点就被范东海的大嗓门吓得掉落在地了!

“范医生,我还是自己先尝尝河豚鱼骨汤吧,毕竟这是每个处理完河豚的厨师,都应该做的事情。”

因为河豚体内蕴藏着剧毒,所以处理河豚的厨师,都应该先品尝了自己做的菜肴,再拿给客人吃。

尽管在末日之下的渝州城,是不用担心闹出人命官司的,但秦歌还是觉得应该严格遵守这个规则。

毕竟……

秦歌的眼眸落在了小雅的身上。

小雅还眼巴巴的趴在厨台外边等候呢!

如果毒到了其他的人,倒是没有什么关系。

但如果毒到了小雅的话,那秦歌是绝对不会原谅自己的,所以他端着那碗鱼骨汤直接喝了两口。

秦歌的汤碗并不大,而且里边盛装的河豚鱼骨汤,也仅仅只有两口的分量。

乳白色的河豚鱼骨汤里,除了拇指大小的河豚鱼皮之外,还有小块河豚肝脏。

河豚骨鱼汤的滋味非常鲜美,这是种与寻常鱼汤不同的鲜香味,乳白色的鱼汤带着点淡淡的甜味。

而且这种鱼汤在接触到口腔以后,会变得无比的顺畅嫩滑,就像是丝绒般直接顺着喉咙流淌到肚子。

鲜美的河豚鱼骨汤完全没有那种刺喉咙的感觉,喝完以吼,会使得秦歌全身都有种暖洋洋的感觉。

因为秦歌在炖汤的时候,还添加了河豚的鱼皮和肝脏,所以河豚鱼骨汤的口感和层次更加丰富。

河豚的肝脏在经过油炸之后,会将那种淡淡的焦香味融入到河豚鱼骨汤里,使得鱼汤附带着焦香味。

至于那软软糯糯的河豚鱼皮,则是会让这道河豚鱼骨汤变得更加柔软顺滑,口感更加丰富。

秦歌将碗底的河豚肝脏夹了起来,送到嘴里稍微咀嚼了两下,就满脸陶醉的咽下了河豚的肝脏。

河豚肝脏本来是毒性最强的地方,但在经过处理之后,又用新鲜豆油的烹炸,再熬煮成河豚鱼骨汤。

经过这样一番处理之后,藏匿在河豚肝脏内的毒素已经被清理得干干净净了,所以秦歌也能放心吃。

“果然不愧是鱼中第一鲜的河豚!”

秦歌吧唧着嘴唇,似乎在回味嘴里的河豚肝脏的味道,更是忍不住诗兴大发的嚷嚷起来:

“春洲生荻芽,春岸飞杨花。”

“河豚当是时,贵不数鱼虾。”

那经过烹炸之后的河豚肝脏,吃起来外焦里嫩的,新鲜豆油的香味通过油炸渗入到了肝脏里。

就连质地绵软而细腻柔软的河豚肝脏,都自然而然的附带上了淡淡的豆香味,使得滋味更加鲜美!

“呲溜——”

小雅那吸口水的声音,从厨台外边传来。

将秦歌的视线吸引了过去。

秦歌将瓦罐里的河豚鱼骨汤盛出来以后,就转过身来


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