久久看书>都市现代>美食小当家>第五百零七章:超“繁”能力

“是啊,以前这成华猪做出来的回锅肉最好吃了,但是恐怕以后再也没人能够吃到那个味道了。

现在科研经费紧张,可能这一批成华猪快要养不下去了,最后也只有慢慢地消亡了。”

方站长很是惋惜地说到,神情颇有些无奈。

“不是吧,我这胃口刚被吊了起来,就告诉我以后尝不到了?

这可不行,要不我先买几头回去,楚老板你先做给我尝尝再说?”

马福一听这话就急了,虽然最正宗的味道没有尝过,但是做得比较好吃的还是尝过的,那味道简直是太绝了。

可以想象一下正宗的味道能够有多棒,如果真吃不到了,肯定是会非常遗憾的。

“这可不行,现在这成华猪是作为保种科研而存在的,不对外出售。”

方站长一听马福的话就不乐意了,要是只为了满足个人的口腹之欲的话,那建立这个成华猪的保种场还有什么意义呢?

马福摊了摊手,表情很是无奈,只好郁闷地看向了楚云风,这说好的回锅肉怎么办?

“方站长,我这次来最主要的目的就是想养殖这成华猪,不知道你们这边能不能大量育种支持一下。”

楚云风说出了此行最大的目的,本来自己想养猪也只是一个计划,还根本没有提上日程。

要不是杨明带着芒果香肠跑了过来,估计等到这成华猪灭绝了自己都还没有开动呢。

既然计划赶不上变化,那就只好赶鸭子上架了。

“你想养猪?

你想好了吗?

这成华猪可不是这么好养的!”

方站长似乎听到了什么不可思议的话,表情非常严肃地问到。

“是的,我想好了,如果条件许可的话,我和我这位朋友一起合作,就养这成华猪。”

楚云风将杨明给拉了过来,表明了一下自己的决心,但是杨明似乎有话要说,楚云风捏了他一下让他稍安勿躁。

“我想知道为什么?

说实话,这成华猪之所以落到今天的这个局面,最大的原因就是它的饲养周期太长,养殖成本太高,经济效益不划算。

当然,这不仅仅是成华猪这一个品种面临着这样的问题。

根据我们的调查,现在全国大约85左右的本土猪都面临群体数量下降的趋势,其中有31个左右处于濒危或濒临灭绝。

这主要是外来的猪种饲养周期短,出栏率高,而且瘦肉较多的原因,这些本地猪渐渐地缺乏了竞争优势,也只有一些农村的散户还在饲养了。”

方站长很是有些叹息地说道,这猪种面临的问题让楚云风忽然意识到,传统川菜的没落也有一部分外来竞争的原因。

而很多菜式也是因为原材料的缺失,也渐渐地消失掉了......

“我是一名川菜厨师,作为一名有追求的厨师,我觉得一定要让大家能够尝到最正宗的回锅肉,所以才有饲养这成华猪的想法。”

楚云风说出了自己心中最真实的想法,但是在方站长看来,这听起来似乎很是有些魔幻。

厨师为了做一道菜大规模养猪?

而且还是很难创造经济效益的品种?

方站长工作了这么多年,还真没见过这样“人傻钱多”的人,怎么听怎么都觉得有些不可思议。

“哥、哥们?真、真的要养这种猪吗?

刚才人家方站长不是说这猪养下来亏本吗?

咱们要不换个猪种吧?”

杨明很是担心,这有好的猪种不选,偏偏选这成华猪,就算它做出来的回锅肉好吃,但是咱们不能因为这样就跟它卯上劲儿不是?

一道回锅肉就真这么值得这样“大动干戈”?

“是真的,咱们就养这成华猪,这猪的肉质虽然肥了一点儿,但这正是回锅肉做出来好吃的原因。

而且你的芒果香肠,也是需要肥肉多一点儿,这些因素,都说明了非这成华猪不可。

至于养殖的周期和成本,这些都不成问题,咱们走的是精品路线,跟普通的养殖是有很大区别的。”

楚云风一说到精品路线,杨明一下就明白了过来!

对呀,有楚兄弟在,这推广的对于别人来说很难,但是对于他来说,一点儿问题都没有。

相对于精品的价格,那点儿增加的饲养成本根本就不算什么了。

“好,就它了,咱们就养它,就这么愉快的决定了。”

杨明一拍大腿,被楚云风的豪情给感染了,忽然又有了一点儿“上头”的趋势......

“你们来真的?

是真的要养这成华猪?”

方站长看到这两人不像是来找自己开涮的,但还是想再确定一下。

“是的,我们是真的要养殖这成华猪,但是现在看起来似乎无法形成规模啊,就这100来头,想要规模化饲养很难啊。”

楚云风对于建厂这些都不担心,唯一着急上火的就是现在这猪种实在是太少了一点儿,总不能建好了厂,就养这几十、上百头猪吧?

“没问题、没问题,只要你们是真心要养,我们这边可以马上帮你们繁殖育种,想要规模化是不成问题的。

别看现在它们就只有这100来头,要真繁殖起来是很快的。”

方站长一脸喜色地开心说道,看来是相信了楚云风和杨明是真想将这养殖事业给做下去。

“方站长,咱们明人不说暗话,这真养起来,那可是成千上万头啊,你不是在吹牛吧?”

杨明来之前也是了解过了的,这规模化


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