第600章香得嘞

中午。

夏收过后的瓜洲堡上空,炊烟袅袅。

李公子宴请全堡村民,铡面匠不停的在铡面,大锅架着,旺火猛烧,一把把铡好的面条下锅,

一旁还有许多妇人在切配面的菜码子,

还有在剁肉沫,切姜葱蒜沫的。

胡麻油往锅里倒,香味激发,扑鼻而来,

村民们看着这些面啊油啊肉啊,那真是口水都一直在打转,许多村民那是从昨晚就没吃饭了,就等着今天要好好大吃一顿。

除了本村村民,樊川这三十里的不少财东地主,也都闻讯而来,都知道瓜洲堡有了一个大方豪爽的少年东家,来头不少,陇西李氏,还是武相公学生。

大家不请自来,送上礼物。

有送上鸡鸭的,也有送来酒的,还有提了点心来的,当然也有人送绢送布或是直接送钱的。

樊川有许多长安贵族的别业,但也还有一些本地的地主东家,今天这场合,附近的地主,以及一些有头脸的富户也都是来了的。

同在三十里樊川,以后就是邻居,总得先拜拜,以免万一冲突了。

樊川紧邻长安,这里就有如贵族们的后花园,他们这些小有身家的地主富户们是一个也冒犯不起。

“还真请全堡人吃铡面呢?”

“可不,瓜洲堡二百多户,一千余口,这位李公子全请,”

“人家还不收礼呢,还请两顿,中午吃铡面,下午还吃八大碗,据说杀两头大肥猪。”

“还有鸡鸭鱼肉,”

“天呀天,这得吃掉多少面啊多少菜啊,这位李公子还真是大方呢,”

“人家一来还就减租免押,”

地主们说这话的时候,有点酸溜溜的,这些地主大多是些小地主,二三百亩地甚至百来亩地的,他们并不脱产,虽雇有长工,但一家人也是常年地里劳作,甚至他们往往还有些手艺,诸如做泥瓦匠或是木匠、石匠、箍窑匠等,农闲时节便还要去干活赚钱,也有些兼做点贩卖的买卖,进山里去收药材,或是贩木贩炭等,

对于他们来说,每一亩地除了代代传承来的,也是靠血汗一点点攒下来的,除了辛勤劳作,便是要节俭,

就如这位姓罗的地主,他家三百来亩地,有几个长工,可妻女也是要养蚕织布的,他自己不仅是个好庄稼把式,更还是泥瓦匠和石匠,甚至冬天还会进山去收山货,

每次他出去干手艺匠活,或是去收货贩卖时,他都会给家里妻儿老小以及长工等量好他们在家的口粮,以及油盐等调料,然后其它的都锁好在仓房,钥匙也是要随身带着的,

假如有时在外延误,没按时回家,那这一家子就得节省着吃或者说去借着吃,

另一位姓梁的地主,家里也有二百多亩地,但他家每月初一十五,都不开火不吃饭,全家饿肚子,据说是祖上传下来的规矩,要让子孙晓得饥饿,在冬日里,更是一天就吃一顿饭。

平时也是半干半稀,只有农忙大活的时候,才两顿干饭,加点荤腥。

节俭,那是他们刻在骨子里的传承。

除了节俭,他们也跟大多数小地主富农一样,找到每个机会增加财富,比如节省下来的粮食,会拿出来借贷收息,遇到灾年,也会趁机低价买地,正是靠着这些,这些中小地主们能够代代沿续下来,甚至有些地主,还能咬牙供出一两个读书人,或是供养一两个子弟练武,点选府兵,运气好打仗立功,还能获勋得官,真正跨越阶层。

除了婚丧嫁娶,这些地主们是舍不得乱花一文钱的,甚至许多地主们,连纳个妾都舍不得。

这位年少李公子这般,买个千亩地还买个二十亩庄子,立马减租免押,还请佃户甚至是不相干的邻居村民吃席,吃铡面就不说了,还吃八大碗。

好些地主娶妻,都没这么奢侈。

大家收租的时候,都想着法子要堆尖要踢斛,甚至还要拿大斗收租,放贷时又用小斗出,至于其它隐性变相的加租、剥削那是必不可少的,仁慈可当不了地主,也攒不下家业。

“开席了,吃面嘞!”

郑老汉的二儿子郑二官,兴奋的扯开嗓子大喊,然后把准备好的爆竿丢进火堆,他现在被太子雇佣,也成了瓜洲堡的庄丁,一年包吃住,两身衣服加六石稻子,让这小子高兴的几天睡不着觉。

砰砰砰的爆裂声响起,

铡面席开始了。

村民们排着队,拿着自家的碗盆来打面,

“排好队,吃完可以再添!”

没有桌椅,但村民们并不在意,排队打到满满一大碗后,立马寻个空地蹲着吃,甚至都顾不上刚出锅还很烫,

实在是太香。

那白白的铡面条,混合着蔬菜菜码、肉沫浇头,就连葱花蒜末这些都是那么的香。

胡麻油让铡面镀上层金色,更加香气袭人,而加入了香醋后,面条也更美味。

“嗯,我从没吃过这么好吃的面条,天啊。”

“好吃。”

稀里呼噜,

一口不等一口,一大碗很快吃完,立马就赶紧又去排队。

庭院廊下,还是摆了不少桌的,这些桌主要是安排樊川的那些贵族家来送礼的,主要是各庄头、管事们,也有两边塬畔塬上的一些地主富户们,也都安排上桌。

同样的铡面,不过他们桌上还有壶酒,武家的地瓜烧。

千余人吃铡面,确实挺壮观。

承乾红光满面,到处招呼,也认识了不


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