久久看书>都市现代>开挂大堡厨>第82章 “差评”

而刘旭是很有眼力劲的,他早已帮洪霸兴做好各项准备工作。

蛋黄酱已经放在最顺手的工作台位置,生菜切的极其匀称,一眼看去,估摸着是真的是长约两厘米,宽一厘米。

而被选择的香辣鸡腿肉,也是鳞片分布均匀,淡金黄色,坚挺有力。

乖乖,汉堡组合技术其中最重要的一项技术便是在瞬息之间选取出最好的食材,这刘旭简直就是洪霸兴的作弊帮凶。

但是,洪霸兴是一个很大气的人,对着刘旭摆摆手:“一个名不见经传的小人物而已,不需要如此。

而且,我也不是这种人。

更何况,我洪霸兴还不需要如此。”

洪霸兴说完,根本不再理会把马屁拍到他大腿上的刘旭,转头看向秦苏叶。

“我也不会占你便宜,也不想占你便宜,刘旭帮我做的准备工作,我不用。”

话音刚落,洪霸兴已经开始汉堡组合工作,几乎没有任何的准备,可想而知他的自信是要顶破天了。

秦苏叶一个根本不知道哪个旮旯出来的小角色,需要他重视?

呵呵!

要不是看在李雪儿对他那么不可言喻的态度上,洪霸兴根本不屑于出手。

秦苏叶站在那里,看着洪霸兴的个人表演秀,就连他都不得不感叹,洪霸兴这个人真的很帅,而且是在他全身心专注于一件事的时候。

但是,不管怎么说,他终究没有自己帅。

秦苏叶发自内心的感叹。

洪霸兴在最短的时间内洗手消毒,戴好围裙和帽子,动作非常流畅,怎么看都不可能只是在厨房里待过两三个月的新手水平。

除非,他给自己额外加练。

而且,是那种日夜都在给自己加练的那种。

一个准备工作,就足以看得出洪霸兴超乎常人之处。

秦苏叶的心中有些打鼓,自己真的可以毫无疑问地打败他吗?

这时,洪霸兴一个急速弯身,就在众人眨眼之际,他已经分开面包,并面包放进烘包机中。

俗话说,姿势要帅,动作要快。

洪霸兴对此就做的非常到位。

但是,秦苏叶原本升起的担忧在这一瞬间,终于放下。

“差评!”

众人惊愕,像看精神病患者般地看着他。

秦苏叶淡淡的表情上带着微笑,也不再说什么。

在众人眼里,这是……,死鸭子嘴硬?

包括洪霸兴,也是偷眼看过来,随即嘴角微微翘起,不屑的冷笑适时出现。

可是,秦苏叶的声音再次敲击每一人的耳膜。

“面包顶层的边缘离烘包机的边缘太近,会把面包边缘烘烤过度,烤焦的颜色变深,口感微微变硬。”

“面包底层放进去的速度比面包顶层迟了一秒钟左右,最后出来的时间也会比面包顶层迟,就会导致面包顶层在等待底层出来的过程中会散热。

如此,必然会影响做汉堡的时间,从而影响整个汉堡的均衡温度,吃起来当然要大打折扣。”

秦苏叶淡淡的声音不断响起,理论上才有的描述和数据从秦苏叶口中说出来,足以证明他的理论知识非常扎实,不免引起众人的惊呼声。

可是,秦苏叶也仅此而已罢了……吧?

就在众人动摇自己对秦苏叶的差评感官时,秦苏叶的声音再一次响起。

“差评!”秦苏叶再次给予评价。

洪霸兴抬头看他一眼,这回不再只是不屑,而是多出一分重视。

但不管如何,也只是多出一分重视。

仅此而已。

理想状态的理论值背的再熟,做出来却是另外一回事,这是百分之九十九点九的汉堡厨师的现状。

至于秦苏叶,洪霸兴从来不觉得他能做到理想状态下的水平。

几乎没有这种厨师。

即使有,那也仅限于某一时刻的巅峰状态。

“你很嚣张,比我还嚣张。”

洪霸兴的声音亦是淡淡的,没有任何波澜,从他手上动作根本没有受任何影响的迹象就能判断出来。

秦苏叶暗自心惊,洪霸兴汉堡组合的技术是真的炉火纯青。

可以预见,这家伙虽然进入皇庭汉堡集团的日子百天不到,但恐怕在他总裁老爹的无限物质加持下,几乎是没日没夜地暗中加练。

这是一个集背景、天赋和疯狂努力的疯子,关键还帅破天际,兼有管理者特有的亲和力和理智。

洪氏家族,果然是世界高管出品的工厂。

如果,秦苏叶没有灶爷给他开三国黄巾起义的副本加持,恐怕他已经感到绝望。

但是现在,即使千万人给他白眼又如何。

不需要太久,他就能打一个漂亮的翻身仗。

“抹酱技术,差评。”

他的声音即出,马上引来无数的嘘声。

这货莫不是真的因为绝望而导致疯癫?

秦苏叶的声音依然淡淡的:“面包顶层的蛋黄酱,一边抹了十克左右,另一边应该在十二三克这样,但是我们的要求是二十克这样。

洪霸兴抹太多了,影响口感和味道,还会造成成本的增加。”

洪霸兴闻言,急速瞥一眼刚放下的面包顶层,再把它放在戴着手套的手掌上微微掂量,心中便起波澜。

以他极其精湛的汉堡组合技术水平,从手感来判断,虽然没有秦苏叶说的那么精准,但也大概判断出来,面包顶层的蛋黄酱,左边确实要比右边的要多。

他满含深意地看一眼秦苏叶,也不说什么,神情终于


状态提示:第82章 “差评”--第1页完,继续看下一页
回到顶部