久久看书>青春校园>重生之持子之手>第120章 音乐美食

午饭过后,丽莎总算是想起了自己的任务,从包里拿出自己的笔记本电脑,选择了一首舒缓的钢琴曲进行播放,然后让君蔷薇躺下来,放松,准备进行自己的工作。

只是,十分钟过去了,君蔷薇的拳头却越捏越紧。最后,君蔷薇终于忍不住了,咆哮道:“这是谁弹得曲子?感情虽然到位了,但能不能把谱子背好,一首曲子都错了多少处了?”

丽莎愣在原地,强迫症患者惹不起。

当着一个钢琴演奏者放钢琴曲,还放弹错了的,是她的不对!可你这样破坏气氛,也是不好的啊!

现在,该怎么办?

君蔷薇打开自己的电脑,选了一首春江花月夜,古筝、琵琶的声音缓缓响起,君蔷薇在椅子上重新躺好,对着丽莎说道:“现在可以开始了!”

丽莎皱了皱眉,“这是什么?”

君蔷薇笑道:“民族管弦乐,春江花月夜。一首描绘中国的春天,一个有月亮的晚上,江上的迷人景色,赞颂江南水乡的乐曲。其中就有丽莎小姐不怎么喜欢的二胡......”

丽莎有片刻的呆愣--姑娘,你能不能不提这茬?

不过,这个小姑娘不愧是学音乐的,这一首曲子虽然不是用她熟悉的乐器,但乐曲委婉质朴的旋律,流畅多变的节奏,巧妙细腻的配器,丝丝入扣的演奏,立刻将一幅工笔精细、色彩柔和、清丽淡雅的山水长卷展现在她的面前,引人入胜。要说培养气氛,放松心情,这样的乐曲的确是比钢琴曲更适合。

出乎丽莎的预料,君蔷薇基本上算得上是最配合的患者,不管有没有放松情绪,丽莎的问题君蔷薇基本上有问必答,而且不假思索。即使有些事情君蔷薇不想说,也会很客气的问,可不可以拒绝回答--而且,这样的次数极少。

君蔷薇的问题并不是很棘手,但也是一个长期治疗的过程,丽莎经过评估,最终愉快的告诉君蔷薇,很长一段时间,她都要到史蒂文家吃午饭啦!

不过,君蔷薇却不怎么愉快-丽莎小姐,每天只要一个小时左右的治疗时间,什么时候不行?你非要中午时段过来吗?这样明显的蹭饭行为,真的好吗?

不过,在丽莎表示不收君蔷薇的诊费后,君蔷薇也勉为其难的接受了午餐时刻多一位不速之客了。

在治疗完毕后,君蔷薇让丽莎稍等。

丽莎带了曲奇过来,君蔷薇自然要准备回礼。曲奇,君蔷薇还真没有多大的爱好,里面的油脂和糖份都不少,长期食用会诱发肥胖、心血管疾病等,对人体健康造成威胁。

君蔷薇对曲奇无爱,再说了,中国的桃酥也和曲奇没差。中国的桃酥有宫廷桃酥、五仁香酥、瓜子酥、花生酥、芝麻酥、瓜子瓦片等传统口味,今年更是有果味曲奇、风味泡夫、枣糕、老婆饼等时尚流行口味,君蔷薇见的多了,更加无爱。

君蔷薇不喜欢吃,但君蔷薇还是会做的。

在最早先的时候,人们语言贫乏,面食还没有发展出这么多的说法的时候,所有的面食,统一的都叫做饼。甚至包括面条馄炖这些,也就是说,最早的时候,是没有面的,只有饼。

可见饼其实是所有面食的祖宗。

其实想也知道,做面饼比面条容易多了,先发展出饼来,也就不足为奇。

这个习俗一直被延续下来,一直到了明朝,面食,依然被统一叫做饼。

饼可以分为三类,水煮的就是汤饼,面条馄炖饺子都是,蒸出来的是笼饼,又叫炊饼,什么馒头包子的,所以金瓶梅里,武大郎卖炊饼,其实就是卖馒头。最后一种,自然就是火烤的了,像是烧饼,火烧,名字里都带了火字。

君蔷薇不喜欢吃饼,准确的说,君蔷薇对各种面食的喜爱程度都不高。可就算不喜欢曲奇,君蔷薇还是慎重的选择了牛肉馅饼做回礼。

牛肉馅饼是一道营养均衡的点心,也可作为主食。具有调理营养不良、健脾开胃的功效,皮薄馅厚,馅心滋润软滑、味道甜而不腻。而里面的大白菜具有较高的营养价值,含有丰富的多种维生素和矿物质,特别是维c和钙、膳食纤维的含量非常丰富。想想丽莎中午的吃相,君蔷薇觉得,很有必要让丽莎开开眼界。

君蔷薇将面粉用冷水和匀,揉搓三、五分钟,再抹花生油少许,揉匀,静置十多分钟。

醒面的时候,君蔷薇牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味;又将白菜洗净,切成细末;最后把牛肉、白菜、葱等馅料拌匀。

等面醒了,君蔷薇将面团分成直径两厘米的小段若干,按扁后用擀面棍擀成直径六厘米左右的皮,舀两大匙,包入皮中,捏合成馅饼。

平底锅以大火烧热,下馅饼入锅略按扁烘一会儿,即倒入适量的花生油。

君蔷薇一双手莹白细嫩翻飞,十指纤细却又灵活异常,仿佛一个指挥家,那煎的金黄的饼在她的手下飞舞翻腾。让一旁闻着香味而来的丽莎和tim看得目瞪口呆。

接着,君蔷薇用筷子把烙好的烧饼取了出来,放到了一个藤编的筐里——这种筐,是史蒂文家专门用来盛放早餐面包的,却被君蔷薇翻出来装饼。

藤编的筐用来盛饼有一个好处--刚烙出来的饼还沾着不少油,若是放入盘子里,很快,盘子下方就会积上一摊子油,沾了油的那一面饼就会变的油腻异常,用藤筐装饼,却会顺着藤筐的缝隙流下去。

很多卖早点的摊子,选择的是把饼立起来放置,下面再装个接油的大盘子--尤其是


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